Из «Ариса» Превеза в «Астерас» Триполи и ΠΑΟΚ-2. Профессиональный путь благоволит талантливому Панайотису Дзимасу. Нападающий, который принадлежит ΠΑΟΚ до 2025 года, рос как футболист в Триполи, активно выступая
за U-15, U-17 и, главным образом, за U-19, в составе которой в сезоне 2018-19 он забил 20 голов и отдал 10 результативных передач. В заявку взрослой команды он впервые попал накануне матча «Астераса» с ΠΑΟΚ в августе 2018. Ему было всего 17 лет. В игровом периоде 2020-21 он преимущественно был членом первой команды, провел 11 поединков во всех турнирах, а свой первый гол на профессиональном уровне забил в ворота ОФИ 26.01.21.
Речь идет об игроке с прекрасными физическими данными, который действует, в основном, под нападающими. Естественно, он может одинаково хорошо играть и на обоих флангах нападения. Член юниорских и юношеских национальных сборных.
Сразу был включен в состав ΠΑΟΚ-2, затем был арендован в ПАС Янина и теперь вернулся, чтобы принять участие в сборах первой команды летом 2023.