Ο Κάργας γεννήθηκε στις 9 Δεκεμβρίου 1994 στο Κιλκίς. Ανδρώθηκε ποδοσφαιρικά στην Καβάλα, με την οποία υπέγραψε το πρώτο του επαγγελματικό συμβόλαιο τον Ιούλιο του 2011, ενώ τη σεζόν 2012-13 είχε την πρώτη του ολοκληρωμένη χρονιά σε αντρικό επίπεδο στο πρωτάθλημα της Football League με 20 συμμετοχές και ένα γκολ.

Την επόμενη σεζόν πήρε μεταγραφή για τον Φωστήρα, στον οποίο έμεινε για μόλις έξι μήνες και έφυγε για την Πάτρα, όπου εντάχθηκε στην Παναχαϊκή. Έμεινε στην ομάδα της Αχαΐας για 1,5 σεζόν, αγωνίστηκε σε 48 αγώνες και ουσιαστικά κέρδισε την προαγωγή του στα σαλόνια της Super League.

Την ευκαιρία του την έδωσε ο Πλατανιάς. Ο Κάργας έδειξε να ανταποκρίνεται άψογα στο κορυφαίο επίπεδο του ελληνικού ποδοσφαίρου και σε 18 μήνες φόρεσε 26 φορές τη φανέλα της κρητικής ομάδας, πετυχαίνοντας μάλιστα και δύο γκολ.

Το καλοκαίρι του 2017 έμεινε ελεύθερος κι ο Πανιώνιος τον έκανε και πάλι κάτοικο Αθηνών. Το πέρασμά του από τους Κυανέρυθρους αποδείχθηκε βραχύβιο, καθώς τον Φεβρουάριο του 2018 ήρθε πρόταση από την Λευκορωσία. Η Ντιναμό Μπρεστ του έδωσε την ευκαιρία να δοκιμάσει τις δυνάμεις του στο εξωτερικό.

Έμεινε εκεί για ένα χρόνο, έπαιξε σε 26 αγώνες, κατέκτησε το Κύπελλο και το Super Cup της χώρας και τον Γενάρη του 2019 αποφάσισε να επαναπατριστεί για χάρη του ΠΑΣ Γιάννινα. Το πρώτο εξάμηνο μετά την επιστροφή του στην Ελλάδα έπαιξε σε 11 αγώνες και το καλοκαίρι αναχώρησε για Βουλγαρία και τη Λέφκσι Σόφιας, με την οποία μέτρησε 29 συμμετοχές τη σεζόν 2019-20.

Επέστρεψε στα Γιάννενα και καθιερώθηκε. Με τη φανέλα του ΠΑΣ συνολικά μετρά 73 αγώνες κι έξι γκολ. Έπειτα από την πολύ καλή τελευταία σεζόν που πραγματοποίησε, ο ΠΑΟΚ αποφάσισε να τον εμπιστευτεί για την άμυνά του.