Ο Στέλιος Μπίκας εντάχθηκε στο team των ακαδημιών του ΠΑΟΚ το 2017. Είναι πτυχιούχος του ΤΕΦΑΑ Θεσσαλονίκης, κατέχει δίπλωμα προπονητικής UEFA Α, ενώ μιλά την αγγλική και την ισπανική γλώσσα.

Η πρώτη του σεζόν προπονητικής εμπειρίας ήταν αυτή του 2015-16, οπότε διετέλεσε προπονητής στην ανδρική ομάδα Ακανθος Ιερισσού (Α’ Ερασιτεχνική).

Υπήρξε ποδοσφαιριστής στην Κ20 του ΠΑΟΚ την σεζόν 2009-2010, ενώ έχει αγωνιστεί μεταξύ άλλων, στον Ηρακλή (Β’ Εθνική), στον Διγενή Λακκώματος (Γ’ Εθνική), στη Νίκη Πολυγύρου και στο Μακεδονικό (Δ’ Εθνική).