Ο Δημήτρης Πανίδης ήρθε στον ΠΑΟΚ το 2018 από τους Μπέμπηδες. Επιβεβαίωσε άμεσα ότι πρόκειται για έναν επιθετικό, που παίζει και στην κορυφή και στα άκρα της επίθεσης, με ταχύτητα και διεισδυτικότητα. Χειρίζεται εξίσου καλά και τα δύο του πόδια κι έχει καλή αίσθηση του γκολ. Είναι σοβαρός, συνεπής, είναι φοιτητής του ΤΕΦΑΑ Σερρών. Ηταν φυσικά, εκ των βασικών συντελεστών των μεγάλων επιτυχιών της Κ19 (53 ματς, 21 γκολ). Στις αρχές του 2021 παραχωρήθηκε δανεικός στον ΑΟ Τρίκαλα, όπου και πήρε το «βάπτισμα του πυρός» στη Super League 2.