Ο Βασίλης Καναράς είναι πτυχιούχος του Τμήματος Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού Θεσσαλονίκης με μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στην  Κινησιολογία από το τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού Σερρών. Κατέχει δίπλωμα UEFA A, UEFA Elite Youth, δίπλωμα με τίτλο «Corrective Exercise Spesialist» από την Αμερικανική Αθλητιατρική Ακαδημίας NASM και επιπλέον είναι υποψήφιος διδάκτωρ του Τμήματος Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού Θεσσαλονίκης. Είναι δε και μέλος στο εργαστήριο Εργοφυσιολογίας- Εργομετρίας του τμήματος Επιστήμης Φυσική Αγωγής και Αθλητισμού Θεσσαλονίκης.

Στο βιογραφικό του καταγράφονται ανακοινώσεις σε συνέδρια και δημοσιεύσεις σε ελληνικά και διεθνή περιοδικά, όπως  η  δημοσίευση με τίτλο «The Effect of Natural and Artificial Grass on Sprinting Performance in Young Soccer Players» στο American Journal of Sports Science.

O Βασίλης Καναράς διαθέτει πλούσια εμπειρία ως προπονητής αναπτυξιακών ηλικιών (ακαδημία Πρωταθλητές, Λέοντες, ποδόσφαιρο κορασίδων ΑΣ ΠΑΟΚ και φυσικά στα τμήματα Υποδομής του ΠΑΟΚ). Από το PAOK Academy, άλλωστε μεταπήδησε το 2014 στην πρώτη ομάδα αναλαμβάνοντας την θέση του γυμναστή πρόληψης και αποκατάστασης, όπως και του υπεύθυνου προπόνησης των δανεικών παικτών του ΠΑΟΚ.  Από την σεζόν 2016-17 είναι μόνιμο μέλος της πρώτης ομάδας.

Μιλάει αγγλικά και ισπανικά.