Ο Μόιζες Ουρτάδο Πέρες, γεννημένος το 1981 στη Σαμπαντέλ της Ισπανίας, είναι πρώην επαγγελματίας ποδοσφαιριστής και προπονητής. Αγωνιζόταν κυρίως ως αμυντικός μέσος, ενώ μπορούσε να καλύψει και τη θέση του κεντρικού αμυντικού.

Ξεκίνησε την ποδοσφαιρική του πορεία από τις ακαδημίες της Εσπανιόλ και πραγματοποίησε το επαγγελματικό του ντεμπούτο το 2002. Μετά από έναν επιτυχημένο δανεισμό στην Εϊμπάρ, καθιερώθηκε στην πρώτη ομάδα της Εσπανιόλ, με την οποία κατέκτησε το Κύπελλο Ισπανίας το 2006 και αγωνίστηκε στον τελικό του Κυπέλλου UEFA το 2007. Στη συνέχεια φόρεσε τη φανέλα του Ολυμπιακού, κατακτώντας το Πρωτάθλημα Ελλάδας τη σεζόν 2010-2011, ενώ αργότερα αγωνίστηκε στις Γρανάδα και Χιρόνα, ολοκληρώνοντας την επαγγελματική του καριέρα το 2014. Συνολικά πραγματοποίησε περισσότερες από 350 επίσημες συμμετοχές σε συλλογικό επίπεδο.

Μετά το τέλος της αγωνιστικής του καριέρας ακολούθησε την προπονητική. Εντάχθηκε στις ακαδημίες της Εσπανιόλ, όπου εργάστηκε στην ανάπτυξη νεαρών ποδοσφαιριστών, πριν αναλάβει την τεχνική ηγεσία της Φιγκέρες το 2021. Αργότερα εργάστηκε ως βοηθός προπονητή στη Λούγκο, αποκτώντας πολύτιμη εμπειρία και στο επαγγελματικό επίπεδο της La Liga 2. Το 2023 εργάστηκε στην Κίνα και στην ομοσπονδία της Τζιανγκσού, όπου ηγήθηκε του αναπτυξιακού προγράμματος της ομάδας Κ16.

Είναι κάτοχος διπλώματος UEFA Pro και Sporting Director License RFEF. Μιλά ισπανικά, αγγλικά και καταλανικά.